Nhiều trường ca như Hòn Vọng Phu (Lê Thương), Con Đường Cái Quan, Mẹ Việt Nam (Phạm Duy), Hội Trùng Dương (Phạm Đình Chương) là do Nghiêm Phú Phi soạn hòa âm để trình diễn trên các đài phát thanh - truyền hình. Đặc biệt, bài "Nửa Đêm Ngoài Phố" của Trúc Phương do ông hoà âm đã góp phần đem đến tên tuổi cho người nhạc sĩ tài ba này.
Nghiêm Phú Phi là người duy nhất được Hoàng Thi Thơ tin cậy mời soạn nhạc cho các chương trình lưu diễn trong và ngoài nước theo sự ủy nhiệm của Bộ Văn hóa Việt Nam Cộng Hoà lúc đó.
Nhiều hãng đĩa, băng nhạc trước 1975 và cả sau này ở hải ngoại đều xem ông và Lê Văn Thiện như là "linh hồn hoà âm" không thể thiếu. Hơn một nghìn ca khúc trước 1975 là do ông hoà âm.
